Bítov – Na tisíc návštěvníků zavítalo o velikonočním víkendu na bítovský hrad. Jen v sobotu bylo nádvoří plné čekajících skupinek výletníků. Rodiče a prarodiče lákala historie, děti zase především zoologické sbírky a vycpaní psi, kterými je Bítov známý. „Baron Jiří Haas byl velkým milovníkem zvířat. Hrad proměnil v jednu z největších soukromých zoologických zahrad u nás své doby. Nejraději měl baron své psy, kterých choval asi dvě stě. Hradní bránu hlídala šestice dog. Psi měli na hradě kromě velkého psince také svoji vlastní kuchyni," přibližuje historii průvodce.
Kliknutím zvětšíte
Po více než hodinové prohlídce hradu pak čekalo účastníky příjemné zahřátí u pece i krbu. Kastelán Jan Binder se svou rodinou a přáteli připravil totiž tradiční pohoštění v hradní kuchyni. „Hrabata Daunové vždy na jaře rozdávala poddaným luštěninové pokrmy na posílení organismu po dlouhé zimě,“ vysvětlil Binder. K ochutnání byla čočka s uzeným, voňavé klobásy, jáhlová kaše, ale také placky nebo lívance.
Reportáž najdete v úterním vydání týdeníku Naše Znojemsko.
Zábava,
Bítov,
Jiří Haas,
historie,
kuchyně,
hrad,
zoologická zahrada,
rodina,
krb,
organismus,
Znojmo
10
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz
