„Na slámové víno jsme vybrali hrozny Veltlínského zeleného z viniční trati Nad Kolářovým sklepem, které přes čtyři měsíce vysychaly na slámě v provozovně v Boroticích. Při lisování pak měla šťáva cukernatost přes devětačtyřicet stupňů normalizovaného moštoměru. Ke konci roku pak nabídneme asi dvě stě litrů této speciality, plnit ji budeme do dvoudecilitrových lahví. Cena každé se pohybuje kolem tři sta třiceti korun,“ řekl šéf vinic Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.