Pokrmy budoucnosti připravovala přímo před zraky několika desítek hostů doktorka Marie Borkovcová z brněnské Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity. Jednoduchý recept si lidé mohli snadno zapamatovat.

Nejmenší diváky poněkud zaskočilo usmrcování cvrčků, drtivá většina přítomných však neodolala a pochoutky z červů a brouků ochutnala.