Kromě ochutnávky mladého vína nechyběla ani cimbálová muzika a gastronomické speciality. Připíjet si jedenáctého listopadu svatomartinským bylo zvykem už na dvoře císaře Josefa II. V tento den totiž vinařům končila služba a její pokračování na další rok dojednávali při skleničce oblíbeného nápoje z podzimní sklizně. První svatomartinský průvod ve Znojmě pořádala Znojemská Beseda ve spolupráci s agenturou NaVajn.

Dozvědět se, jak se Martin stal svatým, pochutnat si na pečené huse nebo mladém víně mohou všichni, kteří zavítají v pátek v šest hodin večer do Dobšic před restauraci Sapík. Spolek přátel hroznové kozy totiž pořádá tradiční slavnosti, které budou moci zažít také obyvatelé Hnanic. Tam se hotaři se svými příznivci sejdou v sobotu ve dvě hodiny odpoledne před kostelem.