VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pacienti se mohou těšit na lepší jídlo

Znojmo - Z desátého patra do přízemí se přestěhovala kuchyně a jídelna v nové nemocnici. Nabídne větší výběry jídel, lepší kvalitu stravy a služby i pro návštěvníky.

27.5.2008
SDÍLEJ:

Znojemská nemocnice má novou jídelnuFoto: DENÍK/Daniel Smola

Výběr ze čtyř různých obědů a několika minutek pro personál, chutnější jídlo pro hospitalizované pacienty a bufet pro ostatní návštěvníky nemocnice. To všechno nabídne nový stravovací provoz, který dnes naostro začíná fungovat ve znojemském nemocnici.
Jeho výstavba trvala zhruba rok a půl a stála skoro sto devadesát milionů korun.

„V dotaznících, ve kterých mezi pacienty nemocnic zjišťujeme, co se jim nejméně líbí, zmiňují často právě jídlo. Přeji nové kuchyni, aby znojemští pacienti již tuto kritiku nepsali,“ řekl v úvodu slavnostního otevření jídelny a kuchyně krajský radní František Adamec, který má mimo jiné na starosti právě zdravotnictví.

Chutnější obědy a večeře pro pacienty slibuje i vedoucí úseku léčebné výživy a stravování znojemské nemocnice Zuzana Švandová.

„Personál se už dva týdny zaškoluje na novém vybavení. Máme tu přístroje, se kterými jsme dosud nikdy nepracovali, takže bude ještě pár dnů či týdnů trvat, než se z jejich obsluhou stoprocentně seznámíme. Věřím ale, že na konci bude s jídlem spokojenější jak personál, tak i pacienti,“ uvedla Švandová.

Větší výběr

Ale zatímco pacienti budou v nemocnici stále jíst jen to, co jim jako součást hospitalizace naordinuje lékař, zdravotní sestry i doktoři si budou moci den dopředu vybírat ze čtyř jídel.
A pokud se rozmyslí až na poslední chvíli, nabídne jim kuchyně i minutky.

„Podle mých informací získala znojemská nemocnice jeden ze čtyř nejmodernějších stravovacích provozů v republice. Ten starý už pracoval na hranici jak technologických, tak hygienických a dalších norem. Uvedením nové jídelny a kuchyně do provozu mi spadl velký kámen ze srdce. Pomalu tak končí první etapa rozsáhlé rekonstrukce nemocnice,“ uvedl ředitel Miroslav Kavka.

Do prostor dosavadní jídelny v desátém patře znojemské nemocnice se postupně nastěhují lůžková oddělení.

„Provoz byl budován v sedmdesátých letech. Až později se ukázalo, jak logisticky složitá je přeprava materiálu i personálu do desátého patra. Proto se teď stěhujeme zpět na zem,“ řekl Kavka.

„Asi jediné, co mi bude chybět, je krásný výhled z jídelny na celé město,“ posteskl si v této souvislosti mluvčí nemocnice Pavel Jajtner.
Kromě jídel pro lékaře, sestry, ostatní personál a pacienty nemocnice, bude jídelna přes den fungovat i jako bufet pro návštěvníky nemocnice.

„Chceme i ostatním lidem nabídnout kulturní prostředí a občerstvení formou bufetu třeba v době, kdy do nemocnice přijdou na vyšetření,“ doplnila Švandová.

I minutky

Už dnes si mohou zaměstnanci nemocnice, kromě čtyř hlavních jídel, vybrat i některou z minutek. Na dnešek tabule nabízí výběr smažených jídel – žampionů, sýru, květáku nebo kuřecího řízku, ale i papriku plněnou tvarohem na studeno nebo francouzský žampiónový salát.

Autor: Daniel Smola

27.5.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejisté Znojma nestačili na Bolzano v prodloužení.
12

Přísná vyloučení a další ztráta. Orli s Bolzanem prohráli v prodloužení 3:4

Znojemský městský pivovar vede třiačtyřicetiletý rodák z Brna Miroslav Harašta.

Šéf pivovaru: V ležáckém tanku máme raritu. Má speciální chmel a vinnou kvasnici

V rekordním hodovém průvodu kráčelo přes pět stovek lidí. Ve vracovském kroji

Vracov - Celkem 566 lidí ve vracovském kroji. A k tomu další stovka v krojích přespolních. Sobotní hodový průvod z roku 2015 ve Vracově na Hodonínsku se díky komisaři z pelhřimovské agentury Dobrý den zapsal počtem krojovaných v jedné obci mezi české rekordy. A je mu věnovaný další díl seriálu Deníku Rovnost Co soused, to rekordman.

Pojezný k neúspěchu ve volbách: Lidé se obrátili na populistické strany

Hodonín /ROZHOVOR/ – Po krajských volbách vedl jihomoravské komunisty jako jednička i do sněmovny kyjovský učitel a městský zastupitel Ivo Pojezný. Šestapadesátiletý poslanec ani přes obhajobu mandátu neskrýval zklamání. „Výsledek pod deset procent považuji samozřejmě za neúspěch. Doufal jsem ve třetí místo,“ řekl lídr komunistů, kteří v parlamentu ztratili osmnáct mandátů. Na jižní Moravě pak přišli o polovinu poslanců.

Nová vláda bude průšvih, nebo velký průšvih, říká Pirát Radek Holomčík

Jižní Morava /ROZHOVOR/ - Ve volbách do poslanecké sněmovny skončili Piráti na třetím místě. „Výhra ANO znamená dlouhodobé selhávání demokratických stran,“ říká nový jihomoravský poslanec a Pirát Radek Holomčík.

Velká poslanecká rošáda: za jižní Moravu zůstane jen devět politiků

Jižní Morava /FOTOGALERIE, VIZITKY POSLANCŮ/ – Jihomoravské poslance čeká velké střídání. Křeslo získá čtrnáct nových politiků z kraje. Dvanáct ze stávajících poslanců za jižní Moravu končí ve sněmovně úplně, devět zůstává.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení