Nákup jako u babky kořenářky ve voňavém krámku, povidla a džemy u dalšího stánku, na jiném pultu voňavé domácí sýry, čerstvé ovoce i zelenina. Takové obchodování nabízí ode dneška až do neděle první farmářské trhy ve Znojmě. Bude jim patřit Horní náměstí a ponesou název Babiččina zahrádka.

Nabídnout lidem ve Znojmě nevšední zážitek z nákupu čerstvých domácích potravin se rozhodl zlínský podnikatel Ladislav Kocián.
„Zahrádkářské a farmářské trhy jsme už vyzkoušeli ve Valašských Kloboukách a Blansku. Ve Znojmě je model trhů trochu odlišný. Znojmo klasické farmářské trhy dosud nemělo. Chceme tedy vyzkoušet jak reakci a zájem nakupujících, tak schopnost a nabídku drobných pěstitelů a výrobců,“ vysvětlil Kocián.

Na pultech dvaceti stánků zákazníci najdou bylinky, koření bez soli, moravská povidla a džemy, masné výrobky a uzeniny, ovčí sýry, vejce, pečivo, spoustu ovoce a zeleniny, těstoviny, ale také čaje, medy, trdelníky, valašské frgály, živáňskou pečeni i výrobky z keramiky, proutí či kamene.
Novinka, která má nabídnout výhradně čerstvé domácí produkty, zaujala řadu lidí. „Je to úžasná akce. Rozhodně se na trhy podívám. Ráda bych tam něco dobrého koupila. Zajímalo by mne, jestli obchodníci, které na trhu uvidím, budou schopni své výrobky a plodiny dovážet do Znojma třeba pravidelně,“ uvítala novou možnost nákupů Alexandra Holečková.

Trdelníky z Břeclavska

Na trhy se těší i samotní obchodníci. Jedním z nich je také Aleš Navrátil z Břeclavska, jehož trdelníky už řada Znojmáků a dalších hostů města zná.
„Jezdíváme do Znojma pravidelně na Vinobraní, Okurkové slavnosti a další podobné akce. Proto jsme uvítali možnost doplnit sortiment kolegů zemědělců a dalších obchodníků také o náš trdelník,“ řekl Navrátil. Dodal, že podobnou akci, jako je znojemská Babiččina zahrádka zažil například v Blansku. „Zájem byl tradičně veliký. Sladká buchta bude lidem chutnat vždycky. Navíc ji připravujeme přímo před zraky zákazníků. Pokud vyjde počasí, určitě budou trhy pro lidi zajímavé,“ dodal Navrátil.

Organizátor trhů plánuje, že by je nabízel téměř celoročně. „Pokud se ukáže, že lidé budou mít o trhy zájem, chtěli bychom je nabídnout každý měsíc až do prosince. Výjimkou budou tři první měsíce v novém roce,“ slíbil Kocián.

Organizátor přiznal, že ho osobně sortiment, jaký trhy nabídnou, zajímá. „Protože se zabývám produkcí a pořádáním různých akcí, přišlo mi to jako skloubení příjemného s užitečným. Trh navíc může pomoci propagaci samotným regionálním pěstitelům. Většina z nich na marketing příliš nemyslí a spokojí se s menším odbytištěm. My jim chceme nabídnout další možnosti, jak se na trhu uplatnit,“ naznačil Kocián.

Podle organizátora se mezi stánkaři neobjeví překupníci. „Jedná se skutečně o lidi, kteří to, co nabídnou, sami vypěstovali nebo vyrobili,“ ubezpečil Kocián.

Farmářské a zahrádkářské trhy doplní také další doprovodný program. Dnes od dvou hodin po poledni mohou lidé ochutnat moravské těstoviny s bylinkami na několik způsobů. Najdou zde také dobré rady k jejich přípravě. „Zítra máme od deseti hodin přichystanou kuchařskou show s ukázkou zdravého vaření v páře bez tuku s kořením bez soli a glutamátu. V neděli si děti užijí drobné soutěže a ve tři hodiny předáme vybranou částku zástupci Léčebny dlouhodobě nemocných ve Znojmě. Součástí Babiččiny zahrádky totiž bude sbírka pro léčebnu,“ zakončil Kocián. Trhy se otevřou dnes v devět hodin dopoledne.