VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Punc VOC Znojmo mají další vinařství

Znojemsko – Je to už pět let, co někteří vinaři ze Znojemska získali jako historicky první v zemi právo používat na svých nejlepších lahvích punc kvality známý z etiket francouzských, španělských či italských vín. Teď se jejich počet rozrůstá. „Uvádět na trh vína odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené s označením vína originální certifikace VOC Znojmo mohou již další dvě vinařství: Vinařství Piálek & Jäger a Arte Vini," informoval předseda sdružení VOC Znojmo František Koudela.

18.3.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Jiří Kosík

Tato vinařství se zároveň stávají i členy sdružení VOC Znojmo, které má tak již sedmnáct členů. „Hodně se nám líbí společná propagace v rámci sdružení VOC. Má to jednotná pravidla, Znojemsku to navíc přináší i něco navíc," řekl Kamil Piálek z Vinařství Piálek & Jäger.

Už dva roky si členství ve sdružení VOC Znojmo užívá miroslavské Vinařství Hanzel. „Rozhodně jsme za členství ve sdružení takových kvalitních vinařů moc rádi. Pomáhá to rozhodně i naší značce. Vína originální certifikace se totiž dostávají do povědomí nejen tady. Setkáváme se s tím i v Praze a znojemské VOC je před ostatními takovými hodně, hodně ve předu. Je to jednoznačně záruka kvalitních vín," přiblížil jednatel miroslavského vinařství Martin Hanzel.

O co vlastně v takzvaném apelačním systému jde?

S revolučním přijetím certifikace VOC má hrát mnohem větší roli takzvaný „terroir", tedy označování vín podle místa původu a znamenající kombinaci vlivů půdy, počasí, vody a slunce.

Systém VOC muselo povolit ministerstvo zemědělství. Vinaři ze Znojemska se o to snažili pět let. Po jejich vzoru o to začali postupně usilovat i vinaři z jiných regionů jižní Moravy. Podobné prestižní značky kvality fungují na zahraničních vinných etiketách desítky let. V Itálii je to DOC, ve Francii pak AOC.

Vína VOC Znojmo, kam jsou zařazeny tři typické odrůdy tohoto regionu, sjednocuje podle producentů mimořádná a typická zvláštní aromatičnost vín, daná místem původu vinic v okolí Znojma.

Certifikátem se však nemohou pyšnit všechna tato vína ze Znojemska. „Ale jen vybraná, která dosahují nejvyšší a mimořádné kvality, projdou přísnými kontrolami a pocházejí jen z konkrétně vyjmenovaných poloh," připomněl šéf sdružení František Koudela.

Členové sdružení VOC Znojmo

1. DV-Ppromotion
2. Ing. Josef Dobrovolný
3. Vinařství Piálek & Jäger
4. Vinařství Kořínek
5. Víno Vaněk
6. Vinařství Lahofer
7. Vinařství Líbal
8. Vinařství rodiny Špalkovy
9. Waldberg Vrbovec
10. Vinné sklepy Lechovice
11. Vino Hort
12. Zem. družstvo Hodonice
13. Znovín Znojmo
14. Vinařství Sádek
15. Vinice Hnanice
16. Vinařství Hanzel
17. Arte Vini
Zdroj: Sdružení VOC Znojmo

Autor: Vojtěch Smola

18.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Florbalisté Znojma porazili v jihomoravském derby před kamerami České televize Bulldogs Brno 3:2.
25

OBRAZEM: Florbalové Znojmo v derby přetlačilo brněnské Buldoky

Ilustrační foto

Nabízela sex u silnice, dostala pokutu dva tisíce

Provokoval strážníky. Močil u památníku v centru Znojma

Znojmo – Provokatéra, který močil u památníku na Mariánském náměstí ve Znojmě, zaznamenala v neděli ve dvě hodiny po půlnoci kamera znojemských strážníků. „Čtyřiačtyřicetiletý muž křičel na své společníky, aby šli taky. Strážníkům pak na doporučení kamarádů odmítl prokázat svou totožnost. Muž byl přesvědčený, že se ničím neprovinil a případ bude mít dohru u přestupkové komise,“ informoval preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Tasovicích a znojemskou v Jubilejním parku

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Padly facky kvůli hlasité hudbě, dívka skončila v nemocnici

Znojmo – Konflikt kvůli údajně hlasité hudbě, linoucí se z mobilního telefonu, se odehrál v sobotu večer u východu ze znojemského vlakového nádraží. „V hádce uštědřila devětačtyřicetiletá žena facku patnáctileté dívce. Facku dal přítel ženy také mladíkovi, který se snažil kamarádku chránit,“ sdělil preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Lattner odehrál v dresu Orlů čtyřsté utkání: Klukům nachystám svačinku, slibuje

Znojmo – Prokličkoval mezi soupeři a před brankou nezaváhal. Obránce Jan Lattner se v domácích utkáních proti Fehérváru a Bolzanu trefil po individuálních akcích, když projel celé hřiště, přesto prohrám 2:3 a 3:4 v prodloužení nezabránil. Znojmo tak kleslo v mezinárodní soutěži EBEL na čtvrtou pozici. „Mnohem radši bych branky vyměnil za vítězství v obou zápasech,“ říká sedmadvacetiletý znojemský odchovanec.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT