Přečtěte si také:
OBRAZEM: V Retzu otevřeli reprezentativní dům vína

„Vinařská oblast Rakouska Weinviertel má rozlohu šestnáct tisíc hektarů a pro naše hosty či turisty je podstatně jednodušší, když budou mít na jednom místě k dispozici kompletní nabídku vín z této oblasti,“ řekla vedoucí Weinquartier v Retzu Maria Gruber.

Dům nabízí vína od nejvýznamnějších výrobců oblasti Weinviertel. „V takovéto formě jsme v našem regionu jediní, kteří domácí vína nabízí,“ doplnila Gruber.

Novotou zářící interiéry moderně zařízeného domu mají na ploše šesti set čtverečních metrů přehledně rozmístěné stojany s lahvemi lákavých vín, ale také restauraci s nabídkou teplých i studených jídel. „Zájemcům nabízíme také několik druhů lihovin a doplňkový sortiment jako například různé pochutiny vhodné k vínu,“ uvedla Maria Gruber.

Se znovuotevřeným domem vína je spokojen jeden z vinařů, který zastupuje známý místní vinařský rod.

„Podařilo se nám doladit náš Weinquartier do této moderní a esteticky velmi povedené podoby. Jsem rád, že se takto můžeme společně prezentovat a nabídnout našim zákazníkům na jednom místě široký výběr velmi kvalitních vín z oblasti Weinviertel,“ svěřil se vinař Ewald Gruber.

Čekají na VOC

Na Znojemsku podobné centrum chybí. Díky získání certifikátu vína originální certifikace neboli VOC by však brzy mohlo vyrůst. Tak reprezentativní prostor, jaký mají rakouští vinaři v Retzu, však Znojmo dosud nemá.

„Nemyslím si, že bychom zaspali. Podobná centra našich vinařů již fungují v rámci takzvané skupiny V 8 v Praze či Brně. Ve Znojmě by podobný prostor, který by prezentoval vína ze znojemské oblasti, mohlo vyrůst už letos,“ uvedl známý znojemský vinař Jiří Hort.

Zájemci o lahvové víno mají zatím možnost vybírat si z ucelenější nabídky vín ze Znojemska pouze ve vinotéce poblíž výpadovky směrem na Prahu.

„Naše vinotéka funguje již pátým rokem. Představujeme vína dvaceti až pětadvaceti místních vinařů. Zájem zákazníků je veliký a má vzrůstající tendenci,“ řekl Václav beran mladší z vinotéky Vínovín.

Dům vína by prospěl

Podle jeho názoru by další místo, kde by lidé mohli najít vína domácích vinařů Znojmu rozhodně prospělo. „Pokud vím, jsme jediní, kdo takto širokou nabídku domácích vín ve Znojmě má. Další projekt, který by sdružoval menší vinaře by se určitě hodil. Trh v tomto směru ještě není nasycený a neviděl bych v další prodejně vín výraznou konkurenci,“ uzavřel Beran.(dak)