Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salon vín: sedm vzorků ze Znojemska

Valtice, Znojemsko - Sedm vín ze Znojemska z celkem stovky oceněných může letos zdobit zlatá etiketa s logem Salonu vín. Pořadatelé nejvyšší soutěže v republice zveřejnili výsledky klání.

21.1.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Monika Choděrová

Na letošním rekordním Salonu vín České republiky se vinaři ze Znojemska příliš neprosadili. Z pěti set dvaceti přihlášených vzorků od šestadevadesáti vinařů z celé země bude zlatá etiketa s emblémem letošního Salonu vín zdobit na Znojemsku jen sedm vín.

Hodnocení jubilejního desátého ročníku nejvyšší soutěže vín v tuzemsku skončilo v úterý, pořadatelé zveřejnili výsledky včera. „Z odrůd letos nejvíce uspěly Rulandské šedé a Ryzlink vlašský a z ročníků rok 2008. Medailí Salon vín 2010 si může svá vína ozdobit osmačtyřicet vinařů,“ sdělila Pavlína Perlíková z reklamní agentury zastupující pořadatele soutěže.

Cílem soutěže je vybrat sto nejlepších moravských a českých vín, která se budou prezentovat v celoročně otevřené degustační expozici ve sklepích valtického zámku.

Salon vín České republiky je tradiční nejvyšší soutěží vín u nás. Podmínkou přihlášky vína je jeho úspěch na některé z nominačních soutěží v jednotlivých vinařských podoblastech České republiky či v nejprestižnějších celostátních soutěžích.

Desátý ročník přinesl určité inovace. „Vzorky se tentokrát hodnotily dvoukolově. Do druhého kola postoupilo dvě stě nejlepších vín. Z nich porota vybrala stovku vín, která získala titul Salon vín České republiky 2010. Novým užitečným nástrojem byl také speciální počítačový program vyvinutý Národním vinařským centrem, pomocí něhož degustátoři jednotlivé vzorky hodnotili,“ říká hlavní sommelier Národního vinařského centra Marek Babisz.

Třikrát Znovín

Ze znojemských vinařů se nejvíce zlatými etiketami bude moci pochlubit Znovín Znojmo. Ten uspěl s ledovými víny z Ryzlinku rýnského a Rulandského šedého. Degustátorům chutnalo i jakostní šumivé víno Znovín de Lux Demi sec. „To jsem obzvláště rád. Se sektem jsme na Salonu vín dosud neuspěli. Jinak každý rok nějakého úspěšného zástupce máme. Nejvíce jsme měli čtyři oceněná vína, vloni to byla dvě. Velmi si cením i tří letos oceněných vzorků,“ sdělil ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Podle něj neovlivní zlatá kulatá samolepka s logem Salonu vín cenu oceněných vzorků. „Cena za vína zůstane i nadále stejná jako dosud,“ potvrdil Vajčner.

Kromě dalších dvou větších vinařství, Vinných sklepů Lechovice s ledovým Cabernetem Sauvignon a Vinařství Lahoffer s pozdním sběrem z Neuburského a výběrem z hroznů z Rulandského šedého, uspělo i malé rodinné vinařství z Nového Šaldorfu. Degustátorům totiž mimořádně chutnalo i slámové Rulandské bílé od Nápravů.

„Je to náš první úspěch na Salonu vín. Slámové víno přitom neděláme moc dlouho, první jsme vyrobili v roce 2006. V úspěch jsme trošičku doufali. Hrozny na slámové ročník 2008 jsme posbírali ve vinici U svatého Urbana ve Vrbovci,“ řekla Ivana Nápravová, která se podílí na práci malého rodinného vinařství s pěti až sedmi tisíci vyrobenými lahvemi za rok.

Pro srovnání: Znovín Znojmo, jako největší producent vín na Znojemsku, prodá denně okolo sedmnácti tisíc lahví vína.


Rulandské a Ryzlink

Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspěly Rulandské šedé a Ryzlink vlašský (po devíti vzorcích), Ryzlink rýnský (8) a Rulandské bílé a Chardonnay (7).


Z červených odrůd bodovalo Zweigeltrebe (4 vzorky) a Rulandské modré, Svatovavřinecké, Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon (3).
Celkem se do nového ročníku dostalo třicet odrůd révy vinné, dva sekty a tři vína cuvée.

Autor: Daniel Smola

21.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Celníci objevili na Boskovicku nelegální herny.
7

Celníci objevili dvě nelegální herny. Od začátku roku zabavili přes sto automatů

Ilustrační foto.

V kůži archeologů. Lidé si vyzkouší práci s detektorem kovů

AKTUALIZOVÁNO

Vnuk Alfonse Muchy neuspěl s odvoláním. Epopej patří Praze

Praha, Moravský Krumlov - Cyklus Slovanská epopej patří Praze, nikoliv rodině jeho autora Alfonse Muchy. Skutečnost ve čtvrtek potvrdil pražský městský soud, který zamítl odvolání Johna Muchy. Ten bude ve sporu pokračovat. „Podám dovolání k nejvyššímu soudu,“ oznámil malířův vnuk. Pražští galeristé monumentální cyklus vystaví napřesrok v pražském Obecním domě. Sály stále nabízí i Moravský Krumlov.

Někteří lidé chtějí, aby sommelieři běhali v kroji, usmívá se Babisz ze Salonu

Valtice /ROZHOVOR/ – Překvapení? Mírné. Hlavní sommelier Salonu vín sídlícího na zámku ve Valticích Marek Babisz je přesvědčený o síle a kvalitě místa, kde lze ochutnat nejlepších sto vín každého roku. Proto ho triumf v soutěži Top vinařský cíl České republiky nezaskočil. „Jsme kvalitním turistickým cílem, proto jsme ve skrytu doufali, že bychom vyhrát mohli,“ říká Babisz v rozhovoru.

Teplý říjen na jihu Moravy. Na třech místech padnul více než padesátiletý rekord

Jižní Morava - Skutečně teplý podzim si v aktuálních dnech užívají Jihomoravané. Maximální denní teploty se budou až do neděle šplhat ke dvaceti stupňům Celsia. Meteorologové na jižní Moravě ve čtvrtek naměřili na třech místech nejvyšší teploty za posledních šestapadesát let.

Na Žižkov dřív. Nesmíme zápas prostát v koloně, hlásí Znojmo

Znojmo – Zatímco znojemští fanoušci, kteří pořádají výjezd, si v neděli ráno hodně zkrátí spánek, fotbalisté Znojma zamíří k duelu dvanáctého kola Fortuna národní ligy na Žižkově s předstihem o den dřív. Tradiční výkop na stadionu Viktorie čtvrt hodiny po desáté dopoledne je totiž pro přesun až od rakouských hranic rizikový. „Kolikrát nevíte, jestli do Prahy vůbec dojedete. Jedeme předem, což je jistota, že zápas neprostojíme v koloně na dálnici,“ zmínil znojemský obránce David Helísek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení