VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobrá meruňkovice má vyváženou chuť a sílu

MIROSLAV - Ještě před dvaceti lety nevěděl, jak se meruňkovice vyrábí. Jeho pálenka ale vmiroslavské soutěži ktradičnímu Meruňkobraní nyní pravidelně vyhrává. Dvaasedmdesátiletý Vladimír Blažek ji začal pálit díky své rodině.

10.6.2007
SDÍLEJ:

Vladimír BlažekFoto: DENÍK/David Grossmann

„Začal jsem díky otci a vlastně celé rodině. Vyhecovali mě ktomu, když mi bylo pětapadesát,“ říká muž který řídil ve středu ochutnávku osmdesáti vzorků od soukromých zahrádkářů zMiroslavska. Dvanáctka chlapů tam vybrala letošní nejlepší meruňkovici. Jméno vítězného producenta bude až do července střežit právě Blažek.

„Když jsem začínal, byl jsem mladý a neměl žádné zkušenosti,“ usmívá se Blažek. Pomohl mu nakonec kamarád zOlbramovic. „Začal pálit jako první, všechno mě naučil,“ dodává.

Degustéři se vsále městského úřadu vMiroslavi pouštějí do dalšího kola vzorků. Akce se letos koná už po osmé. Jako součást Meruňkobraní má přitáhnout pozornost kměstu, které bylo významným producentem tohoto ovoce. Blažek byl u projektu od začátku. Jeho meruňkovice vyhrála čtyřikrát.

„Na dobrou pálenku musí být kvalitní materiál a čistý kvas,“ soudí Blažek. Na rozdíl od švestek tu je meruněk dost. Každý má navíc svůj malý trik, kterým se snaží právě svoji meruňkovici vylepšit. „Do nádoby, kde pálenka zraje, se například dá úplně vysušená meruňka. Dodá ji to zajímavou chuť a vůni. Kdyby ale do meruňkovice přimíchal někdo jiný alkohol, chlapi by to určitě poznali,“ soudí jedna zdivaček soutěže.

Podle Blažka se ale nejlepší meruňkovice pozná podle toho, že má vyváženou chuť, aroma a sílu. A co se mu na tomto tvrdém alkoholu nejvíce imponuje? „Je to lék. Používám ho na všechno. Na rýmu i na kolena,“ říká.

10.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Sklenář, malíř skla 14 000 Kč

Malíři skla a keramiky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jistá ruku při malování, Estetické cítění, Smysl pro detail, Kreativita, Základy šití na šicím stroji, , Náplň práce:, Malování loutek, Podle šikovnosti malování soch, kulis apod., Malování podle předlohy, Jednoduché šití, Zaměstnecké výhody. Pracoviště: Pavel mašek - provoz vranov n. dyjí, Havlíčkovo nábřeží, č.p. 142, 671 03 Vranov nad Dyjí. Informace: Lucie Bocková, +420 604 255 329.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 13 000 Kč

Pomocní pracovníci v oblasti těžby a stavebnictví Pomocný stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pomocné práce při stavbě střech, práce ze země 2 m výška / nikoliv ve výškách/, příprava materiálu pro stavbu střech, práce venku, inf. tel.. Pracoviště: Železo morava střechy, s.r.o., Hakenova, č.p. 3604, 669 02 Znojmo 2. Informace: Igor Sedlačko, +420 602 493 823.

Výroba - Výroba Seřizovači 18 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: nutná znalost čtení technické dokumentace, obsluha CNC pily,. Pracoviště: Sklocement plus s.r.o. - provozovna, 669 02 Znojmo 2. Informace: Komendová, +420 774 740 479.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 000 Kč

Ostatní uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: dobrý zdrav. stav, pečlivost, spolehlivost, flexibilita praxe výhodou, stravování,. Pracoviště: Základní škola vémyslice čp. 213, příspěvková organizace, 671 42 Vémyslice. Informace: Jana Dvořáková, +420 515 323 435.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mezinárodní policejní mistrovství v jezdectví. Ilustrační foto z předchozího ročníku.

Vodáci se v Krumlově naučí eskymácký obrat. Koně v Brně překonají vodu i oheň

Na Znojemsku již rostou letní druhy hub.
3

Hřiby i pýchavky. Letní houby rostou o dva týdny dříve

Výzva. Znojmo může s Příbramí ukázat, že na to má

Znojmo – Jarní část druhé ligy je neúspěšná, ale chtějí aspoň částečně napravit dojem. Znojemští fotbalisté v závěrečném 30. kole Fotbalové národní ligy přivítají v pátek v pět hodin odpoledne již postupující Příbram. „Pro hráče to je motivace proti bývalému prvoligovému týmu a teď postupujícímu,“ říká kouč Znojma Leoš Kalvoda.

Cenu kraje za nejlépe opravenou památku vyhrály nejstarší varhany v Brně

Jižní Morava – Na zvuk barokních varhan čekali věřící v kostele svatých Janů v minoritské ulici v Brně několik let. Nástroj byl prolezlý červotočem a opravy trvaly několik měsíců. Nejstarší varhany v Brně ve čtvrtek dostaly titul nejlépe opravené památky Jihomoravského kraje loňského roku.

Neinfekční epidemie: vysoký tlak má každý čtvrtý dospělý, nemocných dál přibývá

Jižní Morava /ANKETA/ – Neinfekční epidemie jedenadvacátého století, za kterou může nadměrný stres, alkohol, kouření či nedostatek pohybu. Pacientů, které ohrožuje vysoký tlak, na jižní Moravě podle odborníků přibývá.

Re:publika čelí trestnímu oznámení. Za Švejkovu hlášku Češi jsou banda simulantů

Brno – Kvůli citátu o Češích jako o bandě simulantů čelí brněnský festival Re:publika trestnímu oznámení. Tento týden o tom informovali organizátoři akce.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT