VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobrá meruňkovice má vyváženou chuť a sílu

MIROSLAV - Ještě před dvaceti lety nevěděl, jak se meruňkovice vyrábí. Jeho pálenka ale vmiroslavské soutěži ktradičnímu Meruňkobraní nyní pravidelně vyhrává. Dvaasedmdesátiletý Vladimír Blažek ji začal pálit díky své rodině.

10.6.2007
SDÍLEJ:

Vladimír BlažekFoto: DENÍK/David Grossmann

„Začal jsem díky otci a vlastně celé rodině. Vyhecovali mě ktomu, když mi bylo pětapadesát,“ říká muž který řídil ve středu ochutnávku osmdesáti vzorků od soukromých zahrádkářů zMiroslavska. Dvanáctka chlapů tam vybrala letošní nejlepší meruňkovici. Jméno vítězného producenta bude až do července střežit právě Blažek.

„Když jsem začínal, byl jsem mladý a neměl žádné zkušenosti,“ usmívá se Blažek. Pomohl mu nakonec kamarád zOlbramovic. „Začal pálit jako první, všechno mě naučil,“ dodává.

Degustéři se vsále městského úřadu vMiroslavi pouštějí do dalšího kola vzorků. Akce se letos koná už po osmé. Jako součást Meruňkobraní má přitáhnout pozornost kměstu, které bylo významným producentem tohoto ovoce. Blažek byl u projektu od začátku. Jeho meruňkovice vyhrála čtyřikrát.

„Na dobrou pálenku musí být kvalitní materiál a čistý kvas,“ soudí Blažek. Na rozdíl od švestek tu je meruněk dost. Každý má navíc svůj malý trik, kterým se snaží právě svoji meruňkovici vylepšit. „Do nádoby, kde pálenka zraje, se například dá úplně vysušená meruňka. Dodá ji to zajímavou chuť a vůni. Kdyby ale do meruňkovice přimíchal někdo jiný alkohol, chlapi by to určitě poznali,“ soudí jedna zdivaček soutěže.

Podle Blažka se ale nejlepší meruňkovice pozná podle toho, že má vyváženou chuť, aroma a sílu. A co se mu na tomto tvrdém alkoholu nejvíce imponuje? „Je to lék. Používám ho na všechno. Na rýmu i na kolena,“ říká.

10.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Škoda Octavia - Čína
AUTOMIX.CZ
22

Tohle opravdu není Superb. Škoda v Číně prodává jednu zvláštnost

Zdeněk Škromach

Je potřeba vyhlásit konkurz na českého Fica, říká exministr Zdeněk Škromach

OBRAZEM: Florbalové Znojmo v derby přetlačilo brněnské Buldoky

Znojmo, Brno – První jihomoravské derby v Superlize florbalistů ovládli hráči Znojma. Nováček soutěže doma porazil brněnské Buldoky těsně 3:2. O vítěznou branku se postaral jedenáct minut před koncem znojemský Filip Horák, který po přihrávce Milana Fridricha poslal ze vzduchu míček do branky.

Nabízela sex u silnice, dostala pokutu dva tisíce

Znojmo – Pětadvacetiletá žena dostala od znojemských strážníků pokutu dva tisíce korun za nabízení erotických služeb u silnice vedoucí z Oblekovic směrem na Hatě. Od roku 2009 platí ve Znojmě vyhláška zakazující takové nabízení služeb. 

Provokoval strážníky. Močil u památníku v centru Znojma

Znojmo – Provokatéra, který močil u památníku na Mariánském náměstí ve Znojmě, zaznamenala v neděli ve dvě hodiny po půlnoci kamera znojemských strážníků. „Čtyřiačtyřicetiletý muž křičel na své společníky, aby šli taky. Strážníkům pak na doporučení kamarádů odmítl prokázat svou totožnost. Muž byl přesvědčený, že se ničím neprovinil a případ bude mít dohru u přestupkové komise,“ informoval preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Tasovicích a znojemskou v Jubilejním parku

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT