VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobrá meruňkovice má vyváženou chuť a sílu

MIROSLAV - Ještě před dvaceti lety nevěděl, jak se meruňkovice vyrábí. Jeho pálenka ale vmiroslavské soutěži ktradičnímu Meruňkobraní nyní pravidelně vyhrává. Dvaasedmdesátiletý Vladimír Blažek ji začal pálit díky své rodině.

10.6.2007
SDÍLEJ:

Vladimír BlažekFoto: DENÍK/David Grossmann

„Začal jsem díky otci a vlastně celé rodině. Vyhecovali mě ktomu, když mi bylo pětapadesát,“ říká muž který řídil ve středu ochutnávku osmdesáti vzorků od soukromých zahrádkářů zMiroslavska. Dvanáctka chlapů tam vybrala letošní nejlepší meruňkovici. Jméno vítězného producenta bude až do července střežit právě Blažek.

„Když jsem začínal, byl jsem mladý a neměl žádné zkušenosti,“ usmívá se Blažek. Pomohl mu nakonec kamarád zOlbramovic. „Začal pálit jako první, všechno mě naučil,“ dodává.

Degustéři se vsále městského úřadu vMiroslavi pouštějí do dalšího kola vzorků. Akce se letos koná už po osmé. Jako součást Meruňkobraní má přitáhnout pozornost kměstu, které bylo významným producentem tohoto ovoce. Blažek byl u projektu od začátku. Jeho meruňkovice vyhrála čtyřikrát.

„Na dobrou pálenku musí být kvalitní materiál a čistý kvas,“ soudí Blažek. Na rozdíl od švestek tu je meruněk dost. Každý má navíc svůj malý trik, kterým se snaží právě svoji meruňkovici vylepšit. „Do nádoby, kde pálenka zraje, se například dá úplně vysušená meruňka. Dodá ji to zajímavou chuť a vůni. Kdyby ale do meruňkovice přimíchal někdo jiný alkohol, chlapi by to určitě poznali,“ soudí jedna zdivaček soutěže.

Podle Blažka se ale nejlepší meruňkovice pozná podle toho, že má vyváženou chuť, aroma a sílu. A co se mu na tomto tvrdém alkoholu nejvíce imponuje? „Je to lék. Používám ho na všechno. Na rýmu i na kolena,“ říká.

10.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 22 500 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Lisaři - extrudery. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 22500 kč, mzda max. 24500 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Obsluha vytlačovacích strojů a skládání plastových lišt, Pracovní doba 7 - 19 hod. a 19 - 7 hod. v režimu dlouhý - krátký týden, každý druhý víkend volný., Zvýhodněné stravování, 13. plat, věrnostní prémie, prémie za získání nového pracovníka, zvýhodnění mobilní volání, permanentky na hokej a fotbal ve Znojmě.. Pracoviště: Nevoga s.r.o., Kotkova, č.p. 3524, 669 02 Znojmo 2. Informace: Hudínková, +420 778 797 978. Výroba - Provozní pracovníci Vedoucí stravování. 10 800 Kč Provozní pracovníci Vedoucí stravování. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10800 kč, mzda max. 16800 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Výhodou znalost zákonů a předpisů souvisejících se stravovacím provozem, vedení kolektivu, empatie, flexibilita, ŘP-B. Bližší informace o volném místě p. Svobodová, profesní životopis zaslat na e-mail.. Pracoviště: Domov pro seniory skalice, příspěvková organizace, 671 71 Hostěradice. Informace: Kamila Svobodová, +420 515 339 157. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 25 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů, taxikáři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Řidič MKD (do 3,5 t plachtová dodávka), jízdy v rámci EU, ŘP sk. "B", znalost AJ, NJ výhodou, spolehlivost. Bližší informace p. Trávníčková.. Pracoviště: Marie stodůlková, Obecní, č.p. 268, 671 25 Hodonice. Informace: Trávníčková, +420 728 131 624. Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 18 700 Kč Operátoři dopravy a přepravy, vozoví disponenti Operátoři STK. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18700 kč, mzda max. 23500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: administrativní činnost na STK, práce s financemi, PC uživatelsky, organizační schopnosti, komunikační dovednosti, praxe výhodou,. Pracoviště: Stk znojmo, s.r.o., Dobšická, č.p. 3697, 669 02 Znojmo 2. Informace: Karel Psota, +420 602 748 472.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Opilý traktorista vyjel na pole naposledy. Policisté mu zabavili řidičák

Rekonstrukce výpravní budovy železničního nádraží v Břeclavi.
4

Nádraží potřebují opravy. Čekání na vlak zpříjemní rekonstrukce za 115 milionů

AKTUALIZOVÁNO

Mezi Lužicemi a Hodonínem srazil vlak muže. Na místě zemřel

Hodonínsko – Tragicky skončila v pondělí dopoledne jízda osobního vlaku mezi stanicemi Lužice a Hodonín. Krátce před jedenáctou hodinou tam vlaková souprava srazila muže. Ten na místě zemřel.

Dunda: Na pouti jsem se naučil, že k velkým cílům vedou malé krůčky

Vranov nad Dyjí - Na první pěší pouť vyrazil před třiceti lety. Nyní už kněz Marek Dunda osmnáct let organizuje putování z Vranova nad Dyjí, kde slouží, na Velehrad. V letošním roce poutníci na 150 kilometrů dlouhou cestu vyráží v pondělí.

Svačiny od rodičů. V pořádku nebo ne? ptají se stále oblíbenější lesní školky

Jižní Morava – O lesní školky je na jižní Moravě zájem. S úřady teď řeší, zda je jídlo z domu povolené, nebo ne.

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 18. až 19. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT