Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Spokojení vinaři: Hrozny jsou vymalované jako z atlasu

Znojemsko – Pršet začalo v pravý čas, v lesích nerostou houby, a proto ani my nemáme potíže s houbovými chorobami. Navíc aktuální výkyvy teplot se významně podílí na vytváření aromatických látek ve víně. Takové hlasy zní od vinařů na Znojemsku. Vše nasvědčuje tomu, že letošní úrodu vinné révy vinaři zúročí v podobě dobrého ročníku vín z regionu.

25.9.2015 2
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Daniel Smola

Hlavní sběr začal hned týden po Znojemském historickém vinobraní. „Sklízíme především odrůdy na Svatomartinská vína. Tedy hlavně Svatovavřinecké, Zweigelt na rosé a Müller Thurgau. Některé hrozny mají tendenci jít do velmi vysokých cukrů, takže aby neuletěly do vysokých alkoholů, sklízíme Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé a samozřejmě odrůdy Irsai Oliver, Müller Thurgau a Mopr. Jde tedy o širokou škálu odrůd," uvedl ředitel největšího vinařského podniku na Znojemsku, firmy Znovín Znojmo Pavel Vajčner.

Jak dodal, hrozny jsou v dobré kondici. „Jsou, jak říkám, vymalované jako z atlasu. Máme je v dobrém stavu, především středně rané a pozdnější odrůdy mají dobrou cukernatost," doplnil Vajčner s tím, že pro Znovín nyní pracují stovky lidí na tom, aby sklidily hrozny z vinohradů a dostaly je k lisům.

Desítky lidí včetně kombajnu pracují v těchto dnech také ve vinicích lechovických vinařů. „Suché počasí nám nahrává. Cukernatost je podle odrůd v rozpětí od osmnácti do třiadvaceti stupňů normalizovaného moštoměru," řekl šéf lechovických vinohradů Roman Staněk, který dohlíží na více než dvě stě třicet hektarů vinic.

Lechovičtí nejdříve posbírali odrůdu Irsai Oliver. „Naše vinobraní je asi v první třetině. Po Irsai jsme sklízeli s Müller Thurgau a Sauvignony, které už máme téměř posbírané," přiblížil Staněk.

Spokojenost s letošním vinobraním vládne také v podniku Vinice Hnanice. „Jedeme naplno. Sbíráme hrozny jak pro nás, tak pro Znovín. Včera jsme sbírali Kerner pro výběr z hroznů, nyní jsou to Sauvignony v pozdních sběrech. Kvalita je dobrá, jediné, z čeho máme obavy, je fyziologická zralost hroznů," naznačil jednatel společnosti Jiří Hamza.

Také Hnaničtí hovoří o dobrém zdravotním stavu hroznů. „Voda navíc přišla v poslední chvíli a moc nám pomohla. Jsme spokojeni. Vinobraní u nás potrvá do poloviny listopadu. Navyšujeme svoji produkci, kdy budeme dělat tři sta tisíc litrů. Cukernatost Sauvignonů v Hnanicích je devatenáct stupňů, v Jaroslavicích či Vrbovci až dvaadvacet. Je to způsobeno i stářím vinic či jejich polohou," naznačil Hamza.

Plné ruce práce mají také vinaři z Rodinného vinařství Špalek. Vinobraní u nich začalo už před Znojemským historickým vinobraním. Sauvignon už je z vinic pryč. Měl cukernatost 21,3. Hrozny jsou zdravé, protože nerostou houby, tak je nemáme ani ve vinohradu," konstatoval vinař Petr Ilgner.

Jak dodal, z jedné hlavy seberou Špalkovi asi kilogram a půl hroznů. „U červených se dostaneme i na dva kilogramy z keře. S tím jsme spokojeni. Příští týden vyrazíme na Rulandské bílé. U něj očekáváme také kolem dvaadvaceti stupňů cukernatosti," zakončil Ilgner.

Autor: Dalibor Krutiš

25.9.2015 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Parlamentní volby 2017 na základní škole v Holzově ulici v Brně-Líšni.
AKTUALIZOVÁNO
99

První den voleb: k urnám na jižní Moravě dorazily dvě pětiny voličů

Znojemští Orli.

Orli dvakrát vedli, přesto s Fehérvárem v prodloužení padli

Svatby v novém. Bývalý rajský dvůr ve Veselí ozdobí fontána i květinová stěna

Veselí nad Moravou – Své ano si zamilované páry ve Veselí nad Moravou řeknou v reprezentativně upraveném prostředí nádvoří tamního městského úřadu. Někdejší rajský dvůr kláštera servitů, v jehož části úřad sídlí, prodělává proměnu. „Prostor poslouží například pro svatby, komorní koncerty či menší kulturní akce,“ uvedl místostarosta Petr Kolář.

Kotlíkové dotace: zbývá jen polovina peněz, lidé už zažádali o 63 milionů

Jižní Morava - Už 634 Jihomoravanů si od pondělí požádalo o dotace na ekologičtější kotle. V pátek o tom informovala mluvčí krajského úřadu Monika Brindzáková. „Z celkové částky 135,6 milionů korun jsme dostali žádostí na zhruba třiašedesát milionů. Kdy peníze vyčerpáme, nelze odhadnout,“ sdělila.

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Celníci objevili dvě nelegální herny. Od začátku roku zabavili přes sto automatů

Blanensko – Víc než sto zadržených herních automatů a hotovost ve výši téměř padesát tisíc korun a padesát eur. To je výsledek kontrol, který od začátku roku provedla Celní správa v Jihomoravském kraji.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení