Pomalu pečené husí stehno se třemi druhy zelí mohou lidé ochutnat například v hotelu Lahofer. Vybrané lahůdky připravil také šéfkuchař v hotelu Prestige, kde na milovníky gastronomie čeká mimo jiné roláda z mladé kachny.

Dobšičtí vinaři společně se Spolkem přátel hroznové kozy připravili na páteční podvečer tradiční akci. „Na bílém koni přijede svatý Martin, příchozí se mohou těšit na kulturní pásmo a vzorky mladých vín, které místní vinaři nabídnou k degustaci. Jako tradičně požehná mladým vínům páter Marian. Ochutnávka bude pokračovat ve sklepě Antonína Pavlase," pozval dobšický starosta Jaroslav Jenšovský.

Zjistit, jak se vinařům vydařila letošní vína, mohou lidé o víkendu také v Novém Šaldorfu. „Letos akci uspořádáme v neděli 16. listopadu, lidé mohou přijít ve čtyři hodiny odpoledne k historickému lisu. Pokračovat budeme od páté hodiny odpolední v obecním sále Nového Šaldorfu Sedlešovic," přiblížil Petr Ilgner ze Špalkova vinařství.

Jak doplnil, svá mladá vína nabídne na jednadvacet vinařství a k ochutnání bude přibližně sedmdesát různých vín. „Mladá vína budou k dispozici právě v tom okamžiku dokvašení, k jakému dospěla na den konání martinské ochutnávky. Chybět nebude ani pečená kachna, koláčky a pozdní odpoledne zpříjemní cimbálová muzika," dodal Ilgner.

Celý víkend bude ve znamení Festivalu otevřených sklepů. Milovníky vína vinaři ve svých sklepech přivítají přímo v historickém centru Znojma, ale i v Šatově, Novém Šaldorfu, Dobšicích nebo Chvalovicích. „Svatomartinský festival začíná oficiálně v sobotu 15. listopadu, sklepy se návštěvníkům otevřou od desáté hodiny dopolední s následným večerním programem, který potrvá do deváté hodiny večerní," pozvala za pořadatele Barbora Pavlíčková s tím, že v neděli budou degustace pokračovat do třetí hodiny odpolední.

Martinské hody oslaví o víkendu některé obce v regionu. Například Hnanice čekají Svatomartinské slavnosti a zároveň tradiční krojované hody. „Účastníci se sejdou v sobotu ve dvě hodiny odpoledne u kostela sv. Wolfganga, kam všechny příchozí zve také Spolek přátel hroznové kozy," pozvali pořadatelé na webu Hnanic.

K ochutnání budou během odpoledne také mladá vína tamních vinařů. Vesnicí projde krojovaná chasa a bude zvát k večerní zábavě, kde zahraje skupina Habakuk.

Martinskou zábavu pořádají v sobotu také ve Vranově nad Dyjí, a to v tamním Zámeckém hotelu.

Ochutnávku vín a pálenek naplánovali na sobotní odpoledne také Lesoničtí. „Připravíme mladá vína, chybět nebudou ani pálenky a oblíbená degustace domácích pomazánek," pozval starosta Lesonic Pavel Herman.