Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včely mě zbavily alergie na ně, říká Kopřiva

Šumná - Zlatou medaili v celostátní soutěži Český med 2011, kterou uděluje Český svaz včelařů, získal letos Zbyněk Kopřiva ze Šumné. Oceněn byl jeho med květový z Národního parku v Podyjí.

13.12.2011
SDÍLEJ:

Zlatou medaili v celostátní soutěži Český med 2011, kterou uděluje Český svaz včelařů, získal letos Zbyněk Kopřiva ze Šumné.Foto: DENÍK/Romana Holišová

„Soutěžil jsem poprvé. Zlatou medaili získává více včelařů, kteří splní přísná kritéria soutěže. Porota nejprve udělá laboratorní rozbor, pak provádí senzorické hodnocení jako chuť a podobně. Také ji zajímá etiketa na láhvi, aby na ní byly všechny náležitosti,“ vysvětlil včelař Kopřiva.

Soutěž si klade za cíl propagovat český med. Záštitu nad ní má ministerstvo zemědělství, výzkumný ústav včelařský a veterinární správa. „Česká norma na výrobu medu je přísnější než evropská. Do medu se nesmí nic přidávat a také se z něj nesmí nic ubrat. Český med je tak kvalitní. K nám se ale dovážejí i pančované výrobky. Na chuti ani vzhledu to nepoznáte, ale laboratorní rozbor dokáže odhalit, že je tam třeba polovina cukrového sirupu,“ přiblížil Kopřiva.

Dvaašedesátiletý zemědělský inženýr se včelaření věnuje šestnáct let. Dostal se k němu náhodou. „Tehdy zemřel soused, jenž se zabýval včelařením. Žil jenom s tatínkem, který už byl ale starý a o včely se nemohl starat. Požádal mě, jestli bych si je nevzal. Když jsem pak na jaře poprvé ke včelám přišel, dostal jsem žihadlo a projevila se u mě alergická reakce. Včelařství mě ale tak začalo bavit, že jsem je nemohl opustit. Postupem mě alergie přešla a když jsem nedávno dostal asi sto padesát žihadel, žádnou alergickou reakci jsem neměl,“ dodal.

Nyní má padesát včelstev v Národním parku Podyjí. Kromě včelaření se věnuje chovu drobného zvířectva. Letos s jedním ze svých králíků získal také republikové ocenění. „Zabere to všechno hodně času, ale teď už jsem v důchodu. Manželka je s tou mou chovatelskou vášní tak nějak smířená. Ví, že se mnou stejně nic nenadělá,“ usmál se.

Autor: Romana Holišová

13.12.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kotlíkové dotace: zbývá jen polovina peněz, lidé už zažádali o 63 milionů

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Celníci objevili dvě nelegální herny. Od začátku roku zabavili přes sto automatů

Blanensko – Víc než sto zadržených herních automatů a hotovost ve výši téměř padesát tisíc korun a padesát eur. To je výsledek kontrol, který od začátku roku provedla Celní správa v Jihomoravském kraji.

V kůži archeologů. Lidé si vyzkouší práci s detektorem kovů

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Prohlédnout si naleziště i historické předměty mohou v sobotu lidé na jižní Moravě. Instituce v celém kraji oslaví Mezinárodní den archeologie.

AKTUALIZOVÁNO

Vnuk Alfonse Muchy neuspěl s odvoláním. Epopej patří Praze

Praha, Moravský Krumlov - Cyklus Slovanská epopej patří Praze, nikoliv rodině jeho autora Alfonse Muchy. Skutečnost ve čtvrtek potvrdil pražský městský soud, který zamítl odvolání Johna Muchy. Ten bude ve sporu pokračovat. „Podám dovolání k nejvyššímu soudu,“ oznámil malířův vnuk. Pražští galeristé monumentální cyklus vystaví napřesrok v pražském Obecním domě. Sály stále nabízí i Moravský Krumlov.

Někteří lidé chtějí, aby sommelieři běhali v kroji, usmívá se Babisz ze Salonu

Valtice /ROZHOVOR/ – Překvapení? Mírné. Hlavní sommelier Salonu vín sídlícího na zámku ve Valticích Marek Babisz je přesvědčený o síle a kvalitě místa, kde lze ochutnat nejlepších sto vín každého roku. Proto ho triumf v soutěži Top vinařský cíl České republiky nezaskočil. „Jsme kvalitním turistickým cílem, proto jsme ve skrytu doufali, že bychom vyhrát mohli,“ říká Babisz v rozhovoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení