VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Označení VOC Znojmo získaly letos čtyři desítky vín

Znojmo – Jednačtyřicet druhů vín z padesáti přihlášených si letos odnáší označení víno originální certifikace (VOC). Odborníkům k posouzení vína přihlásilo osmnáct vinařů z regionu. Samotní vinaři si ocenění váží. „Jsem rád, že víno dokáže někdo takto ohodnotit, protože sám degustátorské zkoušky nemám," řekl například jeden z úspěšných žadatelů o certifikát, vinař Martin Líbal z Horních Dunajovic.

12.4.2016
SDÍLEJ:

Člen odborné komise hodnotí jeden ze vzorků vín. Foto: VOC Znojmo

Oproti loňsku vzrostl počet takto označených vín bezmála o polovinu. „Vína VOC Znojmo reprezentují svoji kvalitou a jedinečností Znojemskou vinařskou podoblast již sedm let. Je to dané přísností jejich výběru, kdy zpočátku procházelo pouze čtyřicet procent přihlášených vín. A protože vinaři ví o dobrém jménu označení VOC, věnují čím dál více úsilí nejen výběru přihlašovaných vín, ale především výběru viničních tratí a hroznů. V posledních letech se procento zatříděných vín citelně zvýšilo. Stejně tak se zvýšilo i uznání na vinařských soutěžích," okomentoval zatřiďování předseda VOC Znojmo František Koudela.

Největší počet VOC vín náleží odrůdě Sauvignon, a to celkem sedmnáct. Dále se páskou honosí i Veltlínské zelené, Ryzlinky rýnské a jedno cuvée. „Vinař obdrží pro svá vína přesně tolik pásků, kolik lahví zatříděného vína VOC Znojmo měl v době odběru vzorků vín k zatřídění," doplnil Koudela.

Aby víno mohlo dostat označení VOC, musí splňovat jedenáct náročných podmínek a pro zařazení je potřeba sedm souhlasných hlasů z jedenáctičlenné komise. Ocenění pomůže i prodeji. „Lidé se už dnes ptají na víno s certifikátem VOC, to znamená záruku kvality," dodal zástupce Vinných sklepů Lechovice Jan Hrachovský.

JAKUB STRIEGLER

Autor: Redakce

12.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Slavnostní otevření Polygonu na brněnském Automotodromu.
23

Brňané mají školu smyku za rohem. Na novém polygonu řidiče rozhodí tržná deska

Ilustrační foto

Důchodci si často musejí přivydělávat, říká ekonom

Tabla prvňáčků: představíme školáky ze ZŠ Božice a Miroslav

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Řezbář Lichevník: Než říznu do dřeba, musím přemýšlet

Znojmo - Od koníčku k řemeslu na plný úvazek dovedla během čtyř let Martina Lichevníka jeho záliba v práci se dřevem. Napilno má i v předvánočním čase. Přibývá mu totiž objednávek na betlémy. Třetím rokem zdobí jeho plastiky v životní velikosti i znojemský adventní trh. Město mu za jeho práci nedávno udělilo i svou výroční cenu.

Pojištění pracovní neschopnosti může vytrhnout trn z paty

Dlouhodobá léčba nemoci nebo úrazu zamává nejen s psychikou člověka, ale také s jeho peněženkou. Pokud nemáte našetřenou solidní rezervu, zamyslete se nad připojištěním pracovní neschopnosti. Může vám přijít vhod. Co byste o připojištění měli vědět prozrazuje David Kučera, finanční poradce Partners.

Na Slovensko po lávce. Kraj u Mikulčic postaví most přes Moravu

Mikulčice - Nové cyklostezky, vyhlídky a především výstavba obloukového mostu, který za pětapadesát milionů korun vznikne přes řeku Moravu u Mikulčic. Ten po víc než tisíci letech propojí velkomoravský areál.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT