VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vína certifikace VOC Znojmo jsou už šest let na trhu

Znojmo – Vína originální certifikace VOC Znojmo. To je specifické označení lahví vín, dnes již sedmnácti vinařství ze Znojemska, na která si lidé již zvykli a stále častěji je vyhledávají. Spolek VOC Znojmo má jako první apelační systém v republice za sebou šest let úspěšného působení na trhu.

23.4.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Archiv

Pod označením VOC Znojmo spotřebitel najde nejtypičtější vína ze Znojemska, vína odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené. „Sjednocuje je mimořádná aromatičnost. Právě díky své aromatičnosti jsou vína z okolí Znojma velmi výrazně a dobře rozpoznatelná. Samozřejmě je to i díky umu zdejších vinařů. Ve sdružení jich je v současné době sedmnáct," uvedl předseda sdružení František Koudela.

Jak dodal, přijít s myšlenkou na certifikaci vín byl krok správným směrem. „Mne zajímá především pohled zákazníků a obchodníků. Navíc mám výhodu, že jsem nezávislý. Nejsem vinař. Jsem sommeliér. Jsem moc rád, že s touto myšlenkou vinaři Jiří Hort a Jaroslav Chaloupecký přišli. Skutečnost, že jdeme touto cestou, je více než přínosná," řekl Koudela.

Přínos mají podle něj jak vinaři, tak především zákazník. „Ten si totiž může ihned vybavit Sauvingnon nebo Veltlínské zelené, ano, to je ze Znojemska. Pro Znojmo a jeho okolí je certifikace a punc kvality velký prospěch. Myslím si, že i spousta Znojmáků je ráda, že tu něco podobného máme," dodal Koudela.

Vína originální certifikace nabízí ve své vinotéce Vínovín prakticky od začátku označování vín puncem kvality obchodník Petr Fila. „Zákazníků, kteří přicházejí vyloženě pro VOC víno, přibývá. Nejsou samozřejmě v majoritě. Tato velmi kvalitní vína jsou ve vyšší cenové kategorii, podobně jako pozdní sběry a výběry z hroznů. Kupuje si je především náročný zákazník střední a vyšší třídy," konstatoval Fila. Podle prodejce se nabídka VOC vín stále rozšiřuje.

Vína s puncem kvality zná i milovník dobrých vín Libor Dvořák z Brna. „O těchto vínech samozřejmě vím. Nejen pro ně si chodím do Moravské vinotéky v Brně. Vína si kupuji na základě degustací. Díky nim se dostávám k dobrým vínům," svěřil se Dvořák. „VOC vína by všechna měla být nějak charakterově usazená do konkrétní oblasti. Proto mám zafixovaný veltlín a sauvignony ze Znojemska. Veltlíny ze Znojemska a Dolního Rakouska prostě miluji," uzavřel Dvořák.

Na letošek chystají představitelé sdružení překvapení. O co jde, zatím předseda sdružení tají. „Jde o novinku, která VOC Znojmo posune opět dál. Všichni vinaři, kteří s námi spolupracují, vědí, že VOC má budoucnost a berou celou věc velmi vážně," naznačil Koudela.

Místa, kde lze vína s označením VOC zakoupit najdou zájemci na serveru sdružení. „S iniciativou VOC Znojmo se Česká republika zařadila do okruhu zemí velkých vinařských producentů, kteří s podobnými systémy úspěšně pracují – Francie (AOC), Itálie (DOC), Rakouska (DAC) či Španělska (DO). Vína z těchto zemí například Chianti, Rioja nebo Chabli představují na trhu jasně identifikovatelné značky," píše se na serveru sdružení.

Autor: Dalibor Krutiš

23.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Provokoval strážníky. Močil u památníku v centru Znojma

Deník - Naši prvňáci

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Tasovicích a znojemskou v Jubilejním parku

Padly facky kvůli hlasité hudbě, dívka skončila v nemocnici

Znojmo – Konflikt kvůli údajně hlasité hudbě, linoucí se z mobilního telefonu, se odehrál v sobotu večer u východu ze znojemského vlakového nádraží. „V hádce uštědřila devětačtyřicetiletá žena facku patnáctileté dívce. Facku dal přítel ženy také mladíkovi, který se snažil kamarádku chránit,“ sdělil preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Lattner odehrál v dresu Orlů čtyřsté utkání: Klukům nachystám svačinku, slibuje

Znojmo – Prokličkoval mezi soupeři a před brankou nezaváhal. Obránce Jan Lattner se v domácích utkáních proti Fehérváru a Bolzanu trefil po individuálních akcích, když projel celé hřiště, přesto prohrám 2:3 a 3:4 v prodloužení nezabránil. Znojmo tak kleslo v mezinárodní soutěži EBEL na čtvrtou pozici. „Mnohem radši bych branky vyměnil za vítězství v obou zápasech,“ říká sedmadvacetiletý znojemský odchovanec.

Místo levice vítězí ANO. Znojmo má i poslance, Gabrhela nahradí nováček Štolpa

Znojmo - Volby do Sněmovny v celém regionu i všech jeho městech ovládlo hnutí ANO, vítězilo s výsledky nad republikovým průměrem. Nadprůměrný úspěch získala i SPD Tomia Okamury. Sociální demokraté a komunisté, kteří dlouhá léta v regionu udávali politický tón, počítají ztráty. Znojemský starosta Vlastimil Gabrhel se z pátého místa kandidátky sociální demokracie do Sněmovny nevrátil. Znojemsko bude v nové dolní komoře zastupovat městský radní za ANO David Štolpa.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT