VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři: košt ano, nominace později

Znojemsko - Znojemsko čeká nejprestižnější výstava vín, Znojemský košt. Adepty do Salonu vín stovky nejlepších vzorků z celé země ale vinaři vyberou až na podzim.

14.3.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Přestože milovníkům vín začaly o víkendu pravé žně, samotní výrobci vín si na svůj vrchol ještě počkají. Pro ně totiž bude hlavní odměnou za dobře odvedenou práci až nominace a pak i úspěch v Salonu vín České republiky. Ročně se touto prestižní značkou může pochlubit pouze stovka vín z celé země. I když veřejnost vnímá jako nejprestižnější regionální přehlídku vín sobotní Znojemský košt, podle samotných vinařů to tak úplně není.

„Znojemský košt nesplňoval kritéria Salonu vín, takže se toho chopili jiní. Do Salonu vín chce přitom prakticky každý vinař. Každý rok se tam ale dostane jen sto vzorků,“ řekl sklepmistr Modrého sklepa v Novém Šaldorfu Antonín Koníček.

Přední vinaři v regionu rozdělení výstav obhajují. V březnu je podle nich na nominační hodnocení brzy. „Nominace na Znojemsku je jednou z nejvyšších, proto by měla být co nejpozději. Z jednotlivých koštů vzchází nejlépe oceněná vína a ta se pak utkají v nominačním hodnocení, až jsou naprosto v pořádku, v klidu a uvedená na trh,“ argumentoval dobšický vinař Jiří Hort.

Podobně mluvil šéf šatovského Znovínu Pavel Vajčner. „Rozdělení je logické a správné. Košt je akce pro širokou veřejnost. Mnohá vína jsou však ještě mladá. Nominační výstava má jiná kritéria, navíc v září jsou vína vyzrálejší a většinou nalahvovaná,“ uvedl Vajčner.

S rozdělením obou akcí souhlasí i předseda sdružení VOC František Koudela. „Jde také o to, že u vín zařazených do Salonu musí vinař zaručit určité množství lahví a dostupnost v prodeji. Kdyby už na jaře vyhrál košt, zájemci takové víno do podzimu možná skoupí,“ upozornil.

Na Znojemsku pořádá jedinou nominační výstavu na Salon vín Jaroslav Chaloupecký z vinařství Lahofer. „Vloni jsme měli třetí ročník nominační soutěže naší podoblasti. Na Znojemsku ji totiž nikdo nechtěl dělat, s organizací je totiž hodně práce. Vína, která uspějí při nominační soutěži Znojemské vinařské podoblasti, automaticky získají nominaci do Salonu vín. Letos bude termín v polovině září, aby se do salonu měla šanci dostat i vína, která jdou na trh třeba až v létě,“ řekl Chaloupecký.

Ještě předloni bylo přitom nominačních soutěží osm, od loňska je v každé ze čtyř moravských podoblastí pouze jediná a další jedna je pak vyhlášena pro celé Čechy. „Navíc se termín hodnocení vín posunul až na konec léta. Víno je totiž diametrálně jiné, když se hodnotí v květnu, nebo pak až v září. A protože pak celý rok leží v salonu vín a mělo by zůstat stejné, hodnotí se nyní vína až na podzim,“ sdělil ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Znojemský košt byl nominační výstavou jen jednou.

„Teď se pořádá v každé vinařské podoblasti jen jedna nominační soutěž, která je navíc často neveřejná. Veřejnost se pak dozví až nominovaná vína,“ doplnil předseda Sdružení znojemských vinařů a spolupořadatel Znojemského koštu Jaromír Čepička.

Autor: Daniel Smola

14.3.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Florbalisté Znojma porazili v jihomoravském derby před kamerami České televize Bulldogs Brno 3:2.
25

OBRAZEM: Florbalové Znojmo v derby přetlačilo brněnské Buldoky

Ilustrační foto

Nabízela sex u silnice, dostala pokutu dva tisíce

Provokoval strážníky. Močil u památníku v centru Znojma

Znojmo – Provokatéra, který močil u památníku na Mariánském náměstí ve Znojmě, zaznamenala v neděli ve dvě hodiny po půlnoci kamera znojemských strážníků. „Čtyřiačtyřicetiletý muž křičel na své společníky, aby šli taky. Strážníkům pak na doporučení kamarádů odmítl prokázat svou totožnost. Muž byl přesvědčený, že se ničím neprovinil a případ bude mít dohru u přestupkové komise,“ informoval preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Tasovicích a znojemskou v Jubilejním parku

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Padly facky kvůli hlasité hudbě, dívka skončila v nemocnici

Znojmo – Konflikt kvůli údajně hlasité hudbě, linoucí se z mobilního telefonu, se odehrál v sobotu večer u východu ze znojemského vlakového nádraží. „V hádce uštědřila devětačtyřicetiletá žena facku patnáctileté dívce. Facku dal přítel ženy také mladíkovi, který se snažil kamarádku chránit,“ sdělil preventista znojemských strážníků Petr Hladký.

Lattner odehrál v dresu Orlů čtyřsté utkání: Klukům nachystám svačinku, slibuje

Znojmo – Prokličkoval mezi soupeři a před brankou nezaváhal. Obránce Jan Lattner se v domácích utkáních proti Fehérváru a Bolzanu trefil po individuálních akcích, když projel celé hřiště, přesto prohrám 2:3 a 3:4 v prodloužení nezabránil. Znojmo tak kleslo v mezinárodní soutěži EBEL na čtvrtou pozici. „Mnohem radši bych branky vyměnil za vítězství v obou zápasech,“ říká sedmadvacetiletý znojemský odchovanec.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT