„Posíláme je takovým způsobem, abychom obsadili co nejvíce kategorií. V této soutěži se může šampionem stát pouze sušší víno, protože může obsahovat nejvýše dvanáct gramů zbytkového cukru. Sladší vína mají svoji vlastní kategorii. Největším favoritem je mladé růžové Cabernet Sauvignon, který před měsícem zvítězil v brněnské soutěži Vinum Juvenale," uvedl ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Zatímco ve Znovínu mají soutěžní vína již vybraná, v Lechovicích ještě jasno není. „Ještě úplně nevíme, co budeme na soutěž posílat. Z roku 2012 se budeme snažit vybrat bílé, u červeného zkusíme ročník 2011, protože ten je opravdu povedený. Také pošleme ledové víno Cabernet 2010, který se vloni na mezinárodním fóru dobře umístil," naznačil sklepmistr z Lechovic Jan Hrachovský.

Valtické vinné trhy dávají vinařům možnost otestovat svá mladá vína degustátory před uvedením na trh. Od 10. do 11. května se pak uskuteční dny pro veřejnost.

TOMÁŠ HAMBÁLEK