VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinobraní končí. Ve víně lidé podle vinařů ucítí letošní slunce

Jižní Morava – Nadprůměrná úroda hroznů, vyšší cukernatost a především až o tři týdny uspíšený konec vinobraní hlásí vinaři na jihu Moravy. Ročník 2018 slibuje zajímavá bílá i červená vína.

17.10.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník / Jan Karásek

Téměř u konce se sběrem hroznů jsou v největším vinařství na Znojemsku, ve firmě Znovín Znojmo. „Poslední hrozny budeme sbírat na začátku příštího týdne. Úroda je solidní, cukry jsou touto dobou vysoké. V průměru se blížíme k cukernatosti kolem dvaadvaceti stupňů,“ uvedl ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Slunečné dny podle Vajčnera svědčily především modrým odrůdám a také Ryzlinku Rýnskému či Veltlínskému zelenému. „Zajímavé budou i tramíny. Ročník bude rozhodně výjimečný a bude v něm cítit slunce,“ doplnil Vajčner.

Za jedenáct týdnů posbírali hrozny v malém Rodinném vinařství Eliška Čeperová a Pavel Matouš. Rané odrůdy začali sbírat již 30. července. Klimatické podmínky vinobraní uspíšily až o tři týdny. Vinař Matouš se svými pomocníky naposledy sbíral 10. října.

Se sběrem hroznů končí také v Rodinném vinařství Košut na Břeclavsku. „Ve vinicích máme už jen červené pozdní odrůdy André a Cabernet Sauvignon. Tato vína budou velmi zajímavá. Hodně záleželo na tom, jak vinice dostávaly vodu,“ nastínil Luděk Košut.

Především mezi menšími vinaři se letos hodně mluvilo o nízkých výkupních cenách hroznů. „Nemyslím si, že výkupní cenu hroznů, která šla razantně dolů,zavinila vyšší sklizeň až o dvacet procent. Do republiky se přece dováží padesát procent vína. Obávám se, že za vším je určitá spekulace,“ myslí si vinař Pavel Matouš z Olbramovic.

Také jeho rodinné vinařství už ve vinohradech se sběrem skončilo. „My už jsme dosbírali minulou středu. Sbírat jsme začali už 30. července, což se u nás nikdy nestalo,“ připomněl neuvěřitelně časný start vinobraní Matouš.

Na letošní vína se zákazníci velmi těší například Šárka Hallangová z Adamova. „Já se těším mimořádně. Pro mne je sklenička dobrého vína večer rituál. V létě piji bílé, v zimě červené. Preferuji suchá vína. Pokud vím, protože se o úrodu aktivně zajímám, bude ročník 2018 díky teplému a slunečnému létu velmi zajímavý,“ svěřila se cykloturistka Hallangová, která má ráda například okolí Perné u Pálavy. „Tuto oblast navštívím i několikrát do roka. Také rádi jezdíme na ochutnávky vín. Například do Hrušovan u Brna,“ podotkla milovnice moravského vína.

Podle vinařů by se výkupní ceny hroznů neměly výrazněji promítnout do ceny pro koncového zákazníka.

Autor: Dalibor Krutiš

17.10.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 20 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič rozvozu pečiva. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP-B, praxe v řízení, rozvoz pečiva pro okrese Znojmo, PD 4.00-9.30, so 4.00-8.00, zkrácený úvazek 30 hod.,. Pracoviště: Václav najnar, 671 22 Šatov. Informace: Najnar, +420 607 737 153. Administrativa - Administrativa Ostatní odborní pracovníci v 32 000 Kč Odborní pracovníci v oblasti kvality a certifikace systému řízení (ISO). Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: řízení v oblasti QMS,HACCP,BRC,IFS standartů, provádění interních a zákaznických auditů, tvorba nápravných opatření, dohled nad výrobou, vedení a školení pracovníků, komunikace s obchodním odd., VŠ potravinářského zaměření, 1 rok praxe podmínkou v oboru, zkušenosti s audity výhodou, AJ/NJ na komunikativní úrovni, zaměstnanecké výhody. Pracoviště: Suncone s.r.o., Dukelských bojovníků, č.p. 2945, 671 81 Znojmo 5. Informace: Iva Šufajzlová, +420 515 210 620. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 23 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PC základy - zadávání dat do systému, koordinátor skladu, výhodou je technické zaměření, vedení kolektivu 4-6 lidí, odolnost vůči stresu, stravenky, zaměstnanecké výhody, fyzická zdatnost, těžší práce na skladě! Zaměstnanecké benefity: 25 dní dovolené. Bližší informace p. Komendová, profesní životopis lze zaslat na e-mail.. Pracoviště: Sklocement plus s.r.o. - provozovna, 669 02 Znojmo 2. Informace: Komendová, +420 774 740 479. Gastronomie - Gastronomie Barman, výčepní 14 900 Kč Barmani. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: barmanské práce v baru INTACTO, obsluha hostů, práce s financemi, inventury, zodpovědnost, praxe výhodou, inf. tel. nebo na mail:. Pracoviště: Catering mix s.r.o.-provozovna, Pražská sídl., č.p. 2404, 669 02 Znojmo 2. Informace: Vala, +420 608 822 342.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Myslela si, že její BMW přes noc ukradli. Špatně parkovala, auto jí jen odtáhli

Ilustrační foto.

Návštěvníků jihomoravských hradů a zámků ubylo. Odradilo je vedro

Na hraně únosnosti. Třídy plní cizí žáci, ředitelé zvažují upřednostnit místní

Jižní Morava - Počet žáků v lavicích základních škol v kraji stoupá. V některých je kapacita tříd na maximu. Ředitelé zvažují, že upřednostní místní děti.

Valná hromada ČEZ? Bojíme se budoucnosti, píší starostové obcí z okolí Dukovan

Jižní Morava – Seznámili jsme se s programem mimořádné valné hromady ČEZ svolané na žádost úzké skupiny akcionářů. Jsme znepokojeni situací, která by mohla mít výrazný negativní vliv na budoucí fungování společnosti. To píší starostové tří obcí z okolí Jaderné elektrárny Dukovany.

AKTUALIZOVÁNO

Na ruské kolo už montují vyhlídkové kabiny. V noci budou zářit bílou barvou

Brno – Jízdu nad Brnem si lidé užijí v osvětlených kabinkách ruského kola na Moravském náměstí. Technici na základní konstrukci, kterou montují už od začátku týdne, je nainstalovali ve středu dopoledne. Bílé kabiny mají přístřešky osázené malými žárovkami stejné barvy.

10 milionů na nová místa pro auta. Ve Znojmě vyrostou montované parkovací domy

Znojmo – Dva parkovací domy vyprojektovat a jeden stavět. Takový úkol si do rozpočtu na příští rok chystají představitelé Znojma.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT