Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinobraní: někteří vinaři omezí burčák. Kvůli slabší úrodě

Znojmo – Oblíbený burčák za týden vinaři návštěvníkům při znojemském vinobraní prodávat budou. Někteří z nich ho ale vyrobí méně než v jiných letech. Kvůli slabší úrodě raných odrůd si potřebují nechat nějakou surovinu také na vína. V Louckém klášteře už je burčák o víkendech k dostání.

10.9.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/ L. Stehlík

Mnoho stánků o vinobraní láká na vrbovecký burčák. Ty, které ho budou nabízet letos, ho jistě nebudou mít z produkce vinařství Waldberg. „Slogan vrbovecký burčák asi funguje, ale vždycky to býval burčák z různých sklepů z Vrbovce nebo ze suroviny z okolí obce. My letos budeme rozhodně dělat burčák jen pro náš mázhaus U Zikmunda," řekl sklepmistr Waldbergu Pavel Filipovszki.

Jak dodal, návštěvníky chtějí oslovit hlavně vínem. „Burčák samozřejmě mít budeme, ale museli jsme ho udělat méně, protože u raných odrůd je menší úroda a také jsme vyklučili část vinice, odkud jsme dřív surovinu na burčák brali," dodal sklepmistr s tím, že burčák, který přece jen vyrobí bude převážně z odrůdy Müller Thurgau.

Podobný postup zvolilo dobšické vinařství Lahofer. „Zvlášť u raných odrůd škodily mrazíky, proto si chceme surovinu ponechat na víno. Na vinobraní uděláme kolem dvou tisíc litrů burčáku pro naše stánky, menším prodejcům oproti jiným letos nic prodávat nebudeme," uvedl marketingový ředitel vinařství Daniel Smola. Litr a půl burčáku v plastové lahvi budou jejich stánky prodávat jako loni za sto deset korun.

Naproti tomu šatovský Znovín bude burčák vyrábět jako v jiných letech. „Od minulého týdne už ho od pátku od neděle prodáváme v Louckém klášteře a budeme pokračovat až do konce měsíce. Surovinu zatím bereme z Hustopečska, začínáme ale už i sbírat na Znojemsku. Na samotné vinobraní vyrobíme asi dvacet tisíc litrů. Prodávat budeme mimo vinobraní po šedesáti korunách za litr, o vinobraní za sedmdesát," uvedl ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Přitáhnout pozornost návštěvníků vinobraní od burčáku k vínu se už několik let snaží i organizátoři. Lákají například na degustační stan VOC Znojmo na prostranství u znojemské rotundy.

Autor: Martin Moštěk

10.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Lidé podle politologů často kroužkují politiky s akademickými tituly, a to nejčastěji s těmi doktorskými. Příkladem byl Rom Kostřica, který na jihomoravské kandidátce TOP 09 v roce 2010 získal 7579 hlasů a poskočil z pátého na druhé místo.

Skokanům na kandidátkách pomáhají tituly a profese lékaře. Vzbuzují důvěru

Jiří Mihola z KDU-ČSL.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra KDU-ČSL a poslance Jiřího Miholy

Budování u znojemských hradeb? Dělníci zahájili výkopy bez archeologů

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Pokochat se pohledem z nově zpřístupněné vyhlídky věže, odpočinout si v hradebním příkopu nebo si zkrátit cestu z Pasteurovy ulice do centra města přes Kapucínskou zahradu ve Znojmě budou moci turisté již od příští sezony. Do práce u hradeb, které objednalo město, se firma pustila bez přítomnosti archeologa.

VOLEBNÍ ONLINE: Do koalice s Babišem nikdy nepůjdeme, uvedla Krutáková

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Jana Krutáková je lídryní jihomoravské kandidátky hnutí Starostů a nezávislých pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 13 do 14 hodin odpovídala na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

Řídil auto i přes zákaz. Upozornil na sebe neprůhlednými tmavými skly

Znojemsko – Řidiče, který má zákaz řízení až do jara 2019, zastavili v pondělí odpoledne v Dyjské ulici ve Znojmě dopravní policisté. Na auto policisty upozornila skutečnost, že Škoda Octavia měla neprůhledná tmavá skla.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra Strany zelených Michala Berga

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Michal Berg je lídrem jihomoravské kandidátky Strany zelených pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 10 do 11 hodin odpovídá na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení