Ve Znojmě si podle výzkumu mohou zákazníci bez problému objednat vodu z kohoutku třeba v restauracích Na Věčnosti, Praha, Phoenix, Eden nebo v Pivnici U Dvou volů. Mimo samotné Znojmo si pak lidé mohou obyčejné vody vodu dopřát v lechovickém Hotelu Weiss či v restauraci Vinné sklepy Lechovice.

„Ještě před pár lety se přitom číšníci na prosbu o sklenici obyčejné vody tvářili nechápavě. Dnes už patří servírování vody z kohoutku k běžným službám v restauraci," popisuje trend předsedkyně občanského sdružení Česko pije z vodovodu Zuzana Cabejšková.

V současnosti nabízí tímto způsobem vodu v České republice už přes 1900 restaurací. V Jihomoravském kraji jich je celkem 190, z toho 155 v Brně. Za poslední dva roky se tento počet více než ztrojnásobil. Sdružení Česko pije z vodovodu provádí tento průzkum od roku 2010. Kompletní seznam restaurací, které nabízí vodu z kohoutku, je na webu www.zvodovodu.cz.

TOMÁŠ HAMBÁLEK