VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zahradnictví převzala Kateřina Brabencová po dědečkovi

Znojmo /PODNIKÁNÍ NA ZNOJEMSKU/ - Odmalička se Kateřina Brabencová ze Znojma pohybovala na zahradě u dědečka mezi květinami a svěží zelení. Příroda, vůně půdy i květů a dědova práce ji natolik učarovaly, že se už v mládí rozhodla jít v jeho stopách. Vystudovala Vysokou školu zemědělskou na České zemědělské univerzitě v Praze, obor všeobecný zahradník a dnes vede zahradnictví U Mikešů v Suchohrdelské ulici ve Znojmě.

4.3.2012
SDÍLEJ:

Majitelkou zahradnictví U Mikešů je Kateřina Brabencová.Foto: DENÍK/ Dalibor Krutiš

„Podnikám v oblasti zahradnictví od roku 2005. Zahradnictví přede mnou vedl můj dědeček. Když mi bylo kolem deseti dvanácti let, tak mne práce v zahradnictví chytila. Krátce po absolvování vysoké školy, hned po státnicích, jsem začala podnikat v oboru. Snažím se jako tradiční poctivá česká firma pěstovat a prodávat výhradně vlastní sortiment. Dovoz neprodávám,“ říká Kateřina Brabencová.

Prodejnu má přímo na vlastní zahradě u Znojma. „Aktuálně u nás zájemci najdou od námi vypěstovaných primulek, sedmikrásek přes sadbu zeleniny, klasické letničky, široký sortiment bylinek až po dušičkovou vazbu. Nabízíme také například zakládání a údržbu trávníků,“ informuje Brabencová.

Ve svém zahradnictví kromě ní pracuje jeden zaměstnanec. „Zaměstnávám jednoho člověka, ostatní práce řeším sezonními brigádníky,“ přibližuje žena.

Mezi zajímavé rostliny, které lze v zahradnictví koupit, patří například bylina stevie. „Je to přírodní sladidlo dobré například pro diabetiky. Listy se buď usuší nebo se čerstvé zalijí a po vylouhování se uvolní sladká látka, kterou lze dávat do čajů nebo jako roztok přidávat do nápojů,“ popisuje zahradnice.

Zeleninu pěstuje také, ale zatím spíš okrajově. „Přesto se snažím našim zákazníkům nabídnout rajčata a další zeleninu, ale zaměřeni jsme především na květiny,“ říká Brabencová.

V nabídce zahradnictví U Mikešů jsou i okrasné dřeviny. „Nyní začneme prodávat ovocné stromky, primulky, sedmikrásky, aby měli lidé před Velikonoci pěkné jaro. Později, koncem dubna, přijde na řadu prodej muškátů a dalších balkonových květin. Děláme také okrasné dřeviny. Ať už klasické řízkované jehličiny nebo lepší roubovance. Máme také listnaté neopadavé keře, neživé ploty a další okrasný sortiment,“ vypočítává mladá zahradnice.

Z konkurence v podobě nedalekého velkého řetězce si hlavu nedělá. „Občas si u nás nějací prudiči, kterým vše přijde extrémně drahé, zanadávají, pak zajdou do řetězce a nakonec se mnohdy vrátí. Samozřejmě, že nemohu velkému obchodu konkurovat třeba v ceně primulek za patnáct korun, ale to mne nezlikviduje,“ usmívá se Brabencová.

Ani mezi ostatními drobnými pěstiteli a prodejci v zahradnictví není podle profesionálky žádná zvláštní řevnivost. „Lidí, kteří jezdí do Znojma na trh, je víc. Ale jsme spíše v přátelském vztahu, než abychom na sebe syčeli. My zahradníci jsme takoví blázni, kteří tuhle práci děláme s radostí a z lásky k rostlinám. Moje práce je i mé hobby, až mi občas přítel trochu spílá,“ svěřuje se Brabencová.

Farmářské trhy, které před časem poprvé nabídlo Znojmo, zahradnice vítá. „Bylo to bezvadné. Kdyby se tento způsob prodeje ujal, moc bych to uvítala. Reakce lidí v centru Znojma byly pozitivní. Mohli si zde koupit dobré, čerstvé a kvalitní české produkty,“ hodnotí zahradnice.

O ročním obratu nechce hovořit. „Rozhodně je to na slušné uživení,“ tvrdí Brabencová.

Do budoucna by chtěla především vylepšit prodejnu. „Chci si vše udělat podle svých představ. Postupně také samozřejmě rozšiřujeme náš sortiment,“ nastiňuje.

Její nejoblíbenější strom je cedr. „Ale úchylná jsme na svůj ibišek, který jsem dostala od známého. Je to druh kvetoucího bahenního ibišku. Na ten jsem opravdu hrdá,“ říká Brabencová.

Zahrádkáři si do zahradnictví U Mikešů mohou zajít denně od osmi do pěti odpoledne a v sobotu od devíti do dvanácti hodin.

Autor: Dalibor Krutiš

4.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lídr ODS Petr Fiala.

Z výsledků voleb jde vidět i boj o hodnoty, míní lídr ODS Petr Fiala

Hokejisté Znojma nestačili na Bolzano v prodloužení.
12

Přísná vyloučení a další ztráta. Orli s Bolzanem prohráli v prodloužení 3:4

Šéf pivovaru: V ležáckém tanku máme raritu. Má speciální chmel a vinnou kvasnici

Znojmo /ROZHOVOR/ – Třiačtyřicetiletý rodák z Brna Miroslav Harašta zcela propadl pivu. Nikoli však jako konzument, naopak, výroba piva jej živí. Je ředitelem Znojemského městského pivovaru. Deníku Rovnost poskytl exkluzivní rozhovor.

V rekordním hodovém průvodu kráčelo přes pět stovek lidí. Ve vracovském kroji

Vracov - Celkem 566 lidí ve vracovském kroji. A k tomu další stovka v krojích přespolních. Sobotní hodový průvod z roku 2015 ve Vracově na Hodonínsku se díky komisaři z pelhřimovské agentury Dobrý den zapsal počtem krojovaných v jedné obci mezi české rekordy. A je mu věnovaný další díl seriálu Deníku Rovnost Co soused, to rekordman.

AKTUALIZOVÁNO

Rozhodla oblíbenost. Kroužky vynesly do sněmovny bývalého hejtmana i primátora

Jižní Morava – Lékařský titul i všeobecná oblíbenost zamíchaly s pořadím nových poslanců, kteří ve sněmovně usednou. Možnosti zvolit konkrétního člověka pomocí kroužkování využila třeba Zdena Holomková z Březiny na Brněnsku. „U voleb jsem zakroužkovala kandidáta, kterého osobně znám. Vím, že pro naši obec dělá hodně a zaslouží si to,“ vysvětlila.

Pojezný k neúspěchu ve volbách: Lidé se obrátili na populistické strany

Hodonín /ROZHOVOR/ – Po krajských volbách vedl jihomoravské komunisty jako jednička i do sněmovny kyjovský učitel a městský zastupitel Ivo Pojezný. Šestapadesátiletý poslanec ani přes obhajobu mandátu neskrýval zklamání. „Výsledek pod deset procent považuji samozřejmě za neúspěch. Doufal jsem ve třetí místo,“ řekl lídr komunistů, kteří v parlamentu ztratili osmnáct mandátů. Na jižní Moravě pak přišli o polovinu poslanců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení