Vinaři už v těchto dnech mají nahlášenou podstatnou část družstev. „Momentálně jich je přihlášeno jednadvacet. Volný je tak už jen jeden startovní čas," přiblížil za organizátory Rostislav Koníček.

Členové sdružení Modré sklepy chtějí využít původní účel sklepů za jejich vsí k propagaci místních vinařů. Akcí pojmenovanou Kopání písku pro Vídeň se již před několika lety začali navíc navracet k historickým kořenům a k původní podstatě vzniku jejich sklepů.

Novošaldorfské sklepy jsou štoly hloubené do kvalitního písku z dávných mořských usazenin. Do Vídně jej vozívali před zhruba třemi sty lety coby kvalitní surovinu pro materiál na štukování vídeňských měšťanských domů.
Nyní se z této dávné činnosti stala oblíbená vinařská recese.

„Sklepní ulička na konci Nového Šaldorfa ukrývá dvě stě vinných sklepů, které jsou v mořském pískovci. Tyto takzvané Modré sklepy vznikly i díky touze Vídeňanů po dokonalém štukování a fasádách na svých domech," přiblížil již dříve vinař Antonín Koníček.

V šestnáctém a sedmnáctém století zde proto nádeníci, odborníci i celé rodiny kopali sklepy a na koňských povozech pak kvalitní písek vozili do Vídně.

Po nich tu do dnešních dnů zůstaly díry v zemi se smysluplným využitím. Více informací o historii tamních sklepů je pak na internetových stránkách sdružení www.modresklepy.cz.

I letos se Kopání písku pro Vídeň připojilo ke znojemskému JazzFestu. Ten startuje právě dnes a milovníci hudby se mohou těšit na řadu kvalitních koncertů. Jeden z nich bude právě i po vinařské recesistické akci. V sobotu večer se v sále novošaldorfských Modrých sklepů uskuteční swingová tančírna.

„Ta už se setkala s výborným ohlasem v předchozích ročnících, proto doufám, že i letos bude sál plný spokojených tanečníků," poznamenal prezident znojemského hudebního festivalu JazzFest Jiří Ludvík.