Znojemský pivovar již od dubna ožije skupinkami návštěvníků. Po třech letech rozpačitého přešlapování na místě se snad začíná blýskat na lepší časy. S nápadem na využití části areálu přišli Lukáš David z průvodcovské agentury a Bronislav Mikulášek. Radní na jejich návrh kývli.

„Pánové žádali o to, aby při prohlídkách pivovaru mohli navštívit budovu s varnou, bývalé ředitelství a sály, což jim rada města umožnila. Vedení radnice vítá snahu průvodců o otevření pivovaru návštěvníkům," uvedla mluvčí města Znojma Zuzana Pastrňáková s tím, že stále hledají vhodného investora, který by nevyužívaný objekt regeneroval.

„Ještě poměrně nedávno vedla radnice jednání s potencionálním zahraničním investorem o pivovaru, nicméně zájemce z finančních důvodu všechna jednání prozatím pozastavil. Zároveň také čekáme na nové podmínky pro evropské dotace na období let 2014 – 2021," dodala Pastrňáková.

Cílí na firmy

Projekt na smysluplné využití právě vzniká. „Cílovou skupinou budou firmy a chystáme pro ně zábavný skupinový projekt. Díky prostředí, které na návštěvníky dýchne, si budou moci pohrát s myšlenkou, jak lidé budovali kariéru před rokem 1989," nastínil Lukáš David.

Dodal, že z důvodu bezpečnosti nabídnou lidem čtyři místnosti hned za vrátnicí pivovaru. „Zpřístupníme je pravděpodobně od dubna a smlouvu s městem máme do konce příštího roku," uzavřel David.

Jeho snahy vítá opoziční zastupitel a historik Jiří Kacetl. „Neponechávat pivovar stranou nabídek cestovního ruchu je v každém případě aktivita, kterou velmi chválím. Pokud lidé navštíví pivovar, uvidí pochopitelně také hrad a možná je přiláká i muzeum, které je v sousedství," chválil historik s tím.

Na oživení pivovaru pracuje také mladý architekt Vratislav Zika. Zpracoval stavebně historický vývoj hradu a rotundy. Lidé tak uvidí, jak vypadal znojemský hrad ve středověku v 3D rozměru. Vše se bude zřejmě promítat na některou z volných stěn pivovaru. 

Koncept územní studie, kterou zpracoval před časem pro Znojmo architekt Jaroslav Poláček, uvažuje o využití pivovaru pro výstavy nebo sport. Opravy budov včetně přístupové cesty a Hradní ulice by dle dřívějších odhadů měly přijít přibližně na pět set třicet milionů korun.

Areál bývalého pivovaru Hostan koupilo město před třemi lety za šestadvacet milionů korun. Heineken se podniku rozhodl zbavit poté, co v něm ukončil postupně utlumovanou výrobu. Zastupitelé po delším vyjednávání podmínek na koupi kývli. Důvodem ke koupi byla podle tehdejších představitelů města kontrola nad dalším vývojem důležité lokality v centru a obava, aby město nepřišlo o přístupovou cestu k hradu.