VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Znojmo má jako první v zemi certifikovaná vína - VOC Znojmo

Znojmo /FOTOGALERIE/ - Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Jen lahve ze Znojemska s těmito odrůdami se už letos budou pyšnit známkou VOC. Neboli označením Vín originální certifikace.

2.4.2009
SDÍLEJ:

Znojemští vinaři získali jako první v zemi právo používat k označení svých vybraných odrůdových vín certifikát VOC, neboli Vína originální certifikace.Foto: DENÍK/Daniel Smola

Pro vinaře a milovníky vína jasného symbolu, že se jedná o produkty nejvyšší kvality, pocházející jen z vyjmenovaných poloh, z ručně posbíraných hroznů a vyrobené přísně kontrolovaným postupem.

Certifikát VOC získali znojemští vinaři jako vůbec první v zemi. V zahraničí už nejrůznější apelační systémy, jako DOC v Itálii či AOC ve Francii, existují desítky let.

Systém VOC muselo povolit ministerstvo zemědělství. Povolovací proces trval pět let. „Průlom povolení spočívá v tom, že si vinaři sami budou zatřiďovat víno, které odpovídá přesně daným souborům charakteristik vybraných odrůd ze znojemské podoblasti,“ uvedl ministr zemědělství Petr Gandalovič. Místo původu dává vínům nezaměnitelný charakter a právě to apelační systém upřednostňuje.

Na Znojemsku se bude certifikace vín týkat jen třinácti konkrétních vinařství, která byla ochotna zdlouhavý schvalovací proces podstoupit a která jsou navíc schopna zaručit skutečně vysokou kvalitu tří vybraných odrůd a místní původ hroznů. „Každý milovník kvalitního vína to bude mít od letošního roku jednodušší s jeho rozeznáním. Znojemská vinařská podoblast totiž zavádí historicky první apelační systém v Česku – VOC Znojmo. Právě tato značka by měla garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená vína originální certifikace. Nebo také Vůni vína, Odrůdu hroznů a Cit vinaře,“ doplnil vinař Jiří Hort.

Získání certifikátu VOC nebude pro konkrétní vinaře jednoduché. Vína budou muset mít úředně zkontrolovaná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, hrozny musí posbírat ručně, víno šetrně vyrobit a nakonec dát k posouzení schvalovací komisi VOC Znojmo. Tu budou tvořit přímo samotní vinaři. „Může se samozřejmě stát, že některé vinařství, přestože dá ke schválení dva či tři vzorky, nebude mít nakonec certifikované žádné víno,“ podotkl jednatel Vinných sklepů Lechovice Pavel Michalovič. „Jednou z hlavních předností apelace VOC Znojmo bude společný marketing, který představí ta nejlepší vína naší vinařské podoblasti,“ doplnil ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

Poprvé budou moci lidé ochutnat všechna vína s certifikátem osmého května přímo ve vinařstvích členů VOC Znojmo. Všechna na jednom místě pak o den později ve stáncích na znojemském náměstí T.G. Masaryka. „Ze Dne VOC Znojmo bychom rádi udělali druhý vrchol vinařského kalendáře na Znojemsku, hned po Znojemském historickém vinobraní. Věřím tomu, že sem za pár let přitáhneme podobné množství lidí,“ dodal Hort.

Seznam členů VOC Znojmo:

1. Dobrá vinice
2. Ing. Josef Dobrovolný
3. Eko Hnízdo
4. Josef Kořínek
5. Jan Vaněk
6. Vinařství Lahofer
7. Vinařství Líbal
8. Vinařství rodiny Špalkovy
9. Vinařství Waldberg Vrbovec
10. Vinné sklepy Lechovice
11. Vino Hort
12. ZD Hodonice – Tasovické vinařství
13. Znovín Znojmo

Autor: Daniel Smola

2.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 500 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 14500 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: stavební práce v rámci Jihomor. kraje, praxe výhodou, doprava vlastní, inf. tel. nebo mailem. Pracoviště: Joka moravský krumlov, s.r.o. -mk, 671 71 Hostěradice. Informace: Ivoš Bazal, +420 737 243 184.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 20 000 Kč

Mechanici a opraváři zemědělských strojů a zařízení Pracovník servisu a oprav čistící a zahradní techniky. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vyučen v oboru opravář zeměděl. strojů,automechanik, elektomechanik, popř. příbuzném výhodou, ŘP-B aktivní, PC , praxe vítána, opravy zahradní a čistící techniky, inf.p. Pelán 775 775 545. Pracoviště: Roman pelán-provoz, Suchohrdelská, č.p. 2315, 669 02 Znojmo 2. Informace: Roman Pelán, +420 775 775 545.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební a provozní elektrikáři 15 000 Kč

Stavební a provozní elektrikáři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: informace e-mailem: info@osp-mk.cz. Pracoviště: Osp, spol. s r.o., Okružní, č.p. 394, 672 01 Moravský Krumlov. Informace: Milinková, +420 515 322 341.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Ostatní řemeslní pracovníci a 15 500 Kč

Obsluha strojů na výrobu obuvi Vysekávač dílů obuvi -lisař. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15500 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: firma zaučí, strojové vysekávání podešví, dobrý zdrav. stav, práce ve stoje, praxe vítána, inf. tel. pracoviště Dyjákovičky 148. Pracoviště: Bokap s.r.o., 669 02 Znojmo 2. Informace: Jiřina Svobodová, +420 739 445 395.


Oprava chodníku. Ilustrační foto.

Znojmo investuje 17 milionů do chodníků. Opraví je opět po pěti letech

V sobotu o půl čtvrté nad ránem projížděla hlídka městské policie po náměstí Svobody. Několik desítek metrů před ní se stala dopravní nehoda. Řidič mazdy nezvládl pravotočivou zatáčku, přes dopravní ostrůvek vjel do protisměru až na chodník.
5

Nezvládl řízení. Přejel dopravní ostrůvek a skončil v protisměru na chodníku

Požár pole s obilím u Kuchařovic zaměstnal deset jednotek hasičů

Kuchařovice – Deset jednotek hasičů vyjíždělo v pondělí dopoledne hasit hořící obilí na poli u Kuchařovic.

Nedostatek plavčíků ohrožuje koupaliště. Brigádníky odrazuje velká zodpovědnost

Jižní Morava – Opalování na slunci, davy krásných dívek, sem tam písknout do píšťalky a napomenout neukázněné plavce nebo děti na skluzavce. Pohodová letní brigáda. Tak si možná o prázdninách představuje práci plavčíka řada lidí. Realita je však jiná. A o plavčíky je proto velká nouze.

Aqualand ruší rodinné vstupné a posiluje expresní autobusové linky

Jižní Morava – Rodinné vstupné si už návštěvníci Aqualandu Moravia nekoupí, vedení jej zrušilo. Proč? „Nejsme proti rodinám, ty hrají samozřejmě prim. Dítě do sto padesáti centimetrů se však nově po celé léto dostane s dospělým na koupaliště zdarma, proto není rodinné vstupné potřeba,“ vysvětlil ředitel Petr Pavlacký.

S šedesáti kily na Sněžku a Nazareth s Masarykem v Havířově: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 16. až 17. června 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT